مطعم جون بون جوفي الخيري ، سول كيتشن

احتفلت مؤسسة Jon Bon Jovi Soul Foundation بافتتاح مطعم Soul Kitchen ، وهو مطعم مجتمعي في Red Bank ، NJ أمس.

لا داعي للقلق بشأن الشيك بالنسبة للعملاء الذين ليس لديهم أموال ، حيث يقبل Soul Kitchen الدفع النقدي وساعات العمل التطوعي من أي نوع. يقدم المطبخ وجبات مغذية للجميع.

قبل تجديد متجر هياكل السيارات القديم الذي تبلغ مساحته 100 قدم مربع كموقع جديد ودائم للمطبخ ، بدأ JBJ Soul Kitchen في تقديم وجبات الطعام في عام 2009 ، باستخدام موقعين مختلفين وتقييم احتياجات العملاء والاستجابة للنموذج.

"في الوقت الذي تعيش فيه أسرة واحدة من كل 5 أسر عند مستوى الفقر أو أقل منه ، وفي وقت يعاني فيه 1 من كل 6 أمريكيين من انعدام الأمن الغذائي ، فقد حان وقت هذا المطعم. قال مغني الروك جون بون جوفي لصحيفة الأخبار: "هذا مكان قائم على المجتمع ومبني عليه - من قبل المجتمع ومن أجله".

الفرد الذي يعاني من الفقر سيحصل على مقعد له ولأسرته في المطعم إذا تطوع في المطبخ أو في المنظمات المحلية الأخرى.

من المتوقع أن يترك الآخرون الذين يمكنهم تحمل تكلفة العشاء في أي مكان تبرعًا مقترحًا لوجباتهم مع العلم أنهم قد ساهموا في مجتمعهم.

يأتي الكثير من طعام المطبخ من حديقتهم العضوية. يتم توفير الطعام الطبيعي أيضًا من قبل Whole Foods Market في Middletown ، بالشراكة مع بائعيها.

تحتفل مؤسسة JBJ Soul Foundation بخمسة أعوام^ذ الذكرى كمنظمة غير ربحية.

يقع JBJ Soul Kitchen في 207 شارع Monmouth Street في Red Bank ، NJ وهو مفتوح حاليًا من 5 إلى 7 أيام الخميس والجمعة والسبت.