يؤدي تناول التوت إلى إبطاء التدهور العقلي لمدة تصل إلى 2.5 عام
يؤدي تناول التوت إلى إبطاء التدهور العقلي لمدة تصل إلى 2.5 عام
Anonim

التوت الأزرق والفراولة مفيدان للدماغ ، وفقًا لدراسة تشير إلى أن الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الفلافونويد يمكن أن تبطئ التدهور المعرفي للشيخوخة.

وجدت الدراسة ، التي نُشرت في مجلة Annals of Neurology ، أن النساء اللواتي تناولن حصة واحدة أو أكثر من التوت الأزرق أو حصتين أو أكثر من الفراولة أسبوعيًا على مدار عقدين من الزمن ، يؤخرن الشيخوخة الإدراكية لمدة تصل إلى 2.5 سنة ، مقارنة بأولئك اللائي تناولن القليل أو لا التوت.

تكونت الدراسة من 16.010 امرأة كن جزءًا من دراسة صحة الممرضات. سجل الباحثون النظام الغذائي لجميع النساء منذ عام 1980 ، وقاموا بقياس الوظيفة العقلية للمشاركين الذين تبلغ أعمارهم 70 عامًا أو أكثر والذين لم يصابوا بسكتة دماغية بين عامي 1995 و 2001.

قام الباحثون بقياس الأداء المعرفي للمشاركين أثناء المقابلات الهاتفية التي تم إجراؤها على فترات مدتها سنتان. طُلب من المشاركين إجراء اختبارات للذاكرة مثل تكرار التفاصيل من فقرة استمعوا إليها للتو أو تذكر الترتيب أو الكلمات أو الأرقام الموجودة في قائمة ، ووجد الباحثون أن أولئك الذين تناولوا المزيد من التوت كان لديهم عقول أصغر بـ 2.5 سنة من أولئك الذين لم يفعل.

خلص الباحثون إلى أن تناول كميات أكبر من مركبات الفلافونويد الموجودة في النباتات التي لها خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ، وخاصة من التوت ، يبدو أنها تقلل معدلات التدهور المعرفي لدى كبار السن.

يوضح الباحثون أن الإجهاد والالتهاب يساهمان في التدهور المعرفي وزيادة استهلاك مركبات الفلافونويد يمكن أن يقلل من الآثار الضارة.

"نحن نقدم أول دليل وبائي على أن التوت قد يبطئ تقدم التدهور المعرفي لدى النساء المسنات" ، كما قالت الدكتورة إليزابيث ديفور ، مؤلفة الدراسة الرئيسية في مستشفى بريغهام والنساء وكلية الطب بجامعة هارفارد في بوسطن. "النتائج التي توصلنا إليها لها آثار صحية عامة كبيرة حيث أن زيادة تناول التوت هو تعديل غذائي بسيط إلى حد ما لاختبار حماية الإدراك لدى كبار السن."

على الرغم من أن التوت يبدو أنه يساعد الذاكرة أكثر من غيره ، قال الباحثون إن الأطعمة الأخرى التي تحتوي على كميات عالية من الفلافونويد مثل الشاي والبصل والنبيذ الأحمر قد تكون مفيدة أيضًا للذاكرة.

وحذروا من أن النتائج التي تربط تحسين الذاكرة بتناول التوت قد تكون أيضًا نتيجة لاختيارات نمط الحياة ، مثل ممارسة الرياضة بشكل أكبر أو زيادة دخل الأسرة السنوي.

شعبية حسب الموضوع