الخضار الغنية بالحديد تقلل أعراض الدورة الشهرية الشديدة
الخضار الغنية بالحديد تقلل أعراض الدورة الشهرية الشديدة
Anonim

يمكن أن تكون أعراض متلازمة ما قبل الحيض (PMS) منهكة لبعض النساء ، ولكن تظهر الأبحاث الجديدة أن أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مليئًا بالخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد أقل عرضة للمعاناة.

في إحدى الدراسات الأولى التي لاحظت آثار تناول المعادن على شدة أعراض متلازمة ما قبل الدورة الشهرية ، قام باحثون أمريكيون في جامعة ماساتشوستس في أمهيرست وهارفارد بتقييم النظم الغذائية والصحة العامة لنحو 3000 امرأة على مدى عقد من الزمان. استندت دراسة الحالات والشواهد الخاصة بهم إلى دراسة صحة الممرضات الثانية من 1991-2001.

كان المشاركون خاليين من أعراض الدورة الشهرية في بداية فترة الدراسة ، وكل بضع سنوات تم تقييم تناولهم للمعادن من خلال استبيانات تكرار الطعام. بعد 10 سنوات ، تم تأكيد إصابة 1057 1 امرأة بمتلازمة ما قبل الدورة الشهرية و 1 968 كعناصر تحكم.

أظهرت النتائج ، التي نُشرت في المجلة الأمريكية لعلم الأوبئة ، ارتباطًا وثيقًا للغاية بين تناول الخضروات الغنية بالحديد وانخفاض خطر الإصابة بأعراض الدورة الشهرية.

الحديد عنصر غذائي ضروري ، ويشكل جزءًا أساسيًا من العديد من البروتينات والإنزيمات في الجسم التي تحافظ على وظائف الجسم الصحية. يتمثل دوره الرئيسي في مساعدة خلايا الدم الحمراء على نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم ، وتنظيم نمو الخلايا وتمايزها. هناك نوعان من الحديد: الهيم ، الذي يأتي من اللحوم ، واللامركب الذي يأتي من مصادر نباتية ويمتصه الجسم بسهولة أكبر.

وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة ، فإن كمية الحديد الموصى بها يوميًا لمعظم النساء هي 18 ملغ.

تشمل مصادر الخضروات الغنية بالحديد ما يلي:

  • طماطم مجففة بالشمس (9 مجم لكل 100 جرام)
  • مشمش مجفف (6 مجم / 100 جرام)
  • البقدونس (6 مجم / 100 جرام)
  • فول الصويا المطبوخ (4.4 مجم / 100 جم)
  • سبانخ مطبوخة (3.5 مجم / 100 جرام)
  • زيتون (3.3 مجم / 100 جرام)
  • الكشمش والزبيب (3 مجم / 100 جرام)
  • كينوا (3 مجم / 100 جرام)
  • قلوب النخيل (3 مجم / 100 جرام)
  • براعم العدس (3 مجم / 100 جرام)
  • شارد سويسري (2.3 مجم / 100 جرام)
  • البروكلي (1.1 مجم / 100 جرام)

في الدراسة ، كانت النساء في الخُمس الأعلى من تناول الحديد غير المعدني ، اللائي تناولن أكثر من 20 ملغ من الحديد يوميًا ، أقل عرضة بنسبة 40٪ للإصابة بأعراض الدورة الشهرية من النساء في الخمس الأدنى ، اللائي تناولن كمية أقل من الحديد.

أظهر تناول كميات كبيرة من الزنك فائدة أقل وضوحًا ، لكنها لا تزال كبيرة ، في تقليل مخاطر أعراض متلازمة ما قبل الدورة الشهرية. لم تكن هناك علاقة بين تناول الصوديوم والمغنيسيوم والمنغنيز بمخاطر الدورة الشهرية.

تشير هذه النتائج إلى أن تناول الكثير من الخضار الغنية بالحديد قد يكون مفيدًا في منع أعراض الدورة الشهرية ، على الرغم من أنها لم تثبت بعد وجود علاقة سببية.

أكد الباحثون ، بقيادة إليزابيث بيرتون جونسون ، أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد النتائج المتعلقة بأعراض الدورة الشهرية ، على الرغم من أنه لا يمكن مساعدة النساء إلا من خلال تناول الخضار الغنية بالحديد لتلبية متطلباتهن اليومية من المعادن.

اقترح بيرتون جونسون للتلغراف أن الحديد غير المعدني قد يساعد في تقليل أعراض الدورة الشهرية لأنه متورط في إنتاج مادة السيروتونين الكيميائية في الدماغ ، والتي تنظم الحالة المزاجية.

الخلاصة: من المرجح أن يساعد النظام الغذائي المليء بالخضروات الغنية بالحديد النساء على تقليل حدة أعراض الدورة الشهرية.

شعبية حسب الموضوع