ويغطي استدعاء الجبن الآن 26 دولة
ويغطي استدعاء الجبن الآن 26 دولة
Anonim

في الشهر الماضي ، أبلغنا عن تحذير من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) واستدعينا الأجبان اللينة على الطريقة الإسبانية من جبن El Abuelito. منذ ذلك الحين تم توسيع الاستدعاء ليشمل المزيد من المنتجات والمزيد من الدول.

لماذا ا؟

تم ربط منتجات El Abuelito هذه بتفشي مرض الليستريا متعدد الولايات ، وهو الجرثومة المرتبطة بالتسمم الغذائي. أصاب تفشي المرض 11 شخصًا في أربع ولايات. تم نقل عشرة إلى المستشفى وتوفي واحد.

تعد عدوى الليستريا خطرة بشكل خاص بالنسبة للحوامل ، فوق سن 65 عامًا ، أو الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة ، لأن لديهم فرصة أكبر للإصابة بالعدوى.

يمكن أن تعيش الليستيريا في ثلاجتك. كما أنه ينتشر بسهولة ، لذا توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بتنظيف شامل للثلاجة وأي مكان آخر تم نقل الجبن إليه - كونترتوب ، وطاولة قهوة ، وما إلى ذلك.

ما هي المنتجات المعنية؟

اعتبارًا من 2/27 ، تم استدعاء جميع El Abuelito Queso Fresco مع تواريخ انتهاء الصلاحية خلال 3/28/21 و Quesillo مع تواريخ البيع حتى 4/16/21 و Requeson مع التواريخ حتى 3/14/21. Queso fresco عبارة عن جبن طري وطازج غالبًا ما يستخدم في الأطباق المكسيكية ، في حين أن Quesillo يشبه جبن الموزاريلا أو الجبن الخيطي و Requeson يكافئ تقريبًا الريكوتا.

في الإصدار الأخير ، قسمت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية العلامات التجارية التي تم استرجاعها حسب نوع الجبن:

  • Queso Fresco: El Abuelito ، ريو غراندي ، ريو ليندو
  • Quesillo: El Abuelito، El Viejito، El Paisano، El Sabrosito، La Cima، Quesos Finos، San Carlos، Ideal Brands
  • ريكيسون: El Abuelito ، El Viejito

تبيع El Abuelito أيضًا هذه المنتجات في قنوات البيع بالجملة والبيع بالجملة ، لذلك قد يضطر متجرك المحلي إلى إعادة حزمها. إذا اشتريت أيًا من هذه الأجبان مؤخرًا ، فيجب عليك الاتصال ببائع التجزئة لمعرفة ما إذا كان يستخدم El Abuelito في أي من العلامات التجارية المنزلية أو الأطباق الجاهزة أو غيرها من المنتجات.

يمكنك العثور على قائمة FDA لتجار التجزئة الذين يُعتقد أنهم قد تأثروا هنا وهنا. قد لا تكون هذه كاملة ، لذلك لا يزال يتعين عليك مراجعة المتجر المحلي الخاص بك إذا كنت قلقًا. أكدت إدارة الغذاء والدواء توزيع المنتجات المتأثرة في ألاباما وكونيتيكت وفلوريدا وجورجيا وأيوا وإلينوي وإنديانا وكانساس وكنتاكي وماساتشوستس وماريلاند وميشيغان ومينيسوتا وميسوري وميسيسيبي ونورث كارولينا ونيوجيرسي ونيويورك ونبراسكا وأوهايو وبنسلفانيا ورود آيلاند وساوث كارولينا وتينيسي وفيرجينيا وويسكونسن.

منتجات El Abuelito الأخرى ، بما في ذلك El Abuelito Meat ، Inc. ، وجبن بانيلا ، وجبن كوتيجا ، و Mole ، و crema centroamericana ، و crema mexicana do ليس استخدام نفس التسهيلات ولا تتأثر بهذا الاستدعاء.

ماذا عليك ان تفعل؟

يجب إيقاف أي استخدام للمنتجات المتأثرة على الفور ، ويجب إجراء تنظيف شامل على أي حاويات أو أسطح قد تلامس المنتج. إذا كان لديك أي أجبان من هذه الأنواع ولست متأكدًا مما إذا كانت من ماركة El Abuelito ، فإن إدارة الغذاء والدواء توصي برميها بعيدًا وتنظيفها كما لو كانت متأثرة.

قامت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) أيضًا بمشاركة إرشادات CDC هذه لتنظيف الثلاجة بشكل صحيح أو أي عناصر أو أسطح أخرى قد تكون ملوثة: تحقق من موقع CDC للحصول على إرشادات أكثر تفصيلاً.

  1. استدعى رمي الطعام
  2. أفرغ ثلاجتك
  3. اغسل الأجزاء القابلة للإزالة
  4. نظف وطهر داخل الثلاجة بالماء والصابون

    (اختياري) امزج 1 ملعقة كبيرة من سائل التبييض في 1 جالون من الماء لمرة ثانية في تعقيم الثلاجة.

  5. أرفف رجوع ، وأدراج ، وطعام

شعبية حسب الموضوع